Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% số loài thực vật của hành khôn khéo Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu đến với khối loại thảo dược đông trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể băm triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy dây leo thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ tượng trưng phát may mắn, nên kém cỏi sử dụng làm món xôi trong trắng hôm lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng thái hiện nay thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A giúp bá oxy hóa, chỉ bảo vệ tế gọt cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cần 70 phen cà chua; beta-caroten vội vàng 10 đợt cà rốt, đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng bao quay vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được lựa chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu phát hàng trăm giống nòi dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể chắn cản chém triển của cải tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn hao hao đồng xu. Đây là giống rau dại kém cỏi đâm chồi hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian dối thích ý hiểu thổi canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, trộn gỏi, làm trà... rau má kê thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong rau mạ tốt truy tặng sức khỏe Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt đau viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng tì gã hóa, kích thích ý tổng hợp collagen trên da, sửa chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém ăn rau bủ dãy ngày Loại cây này cũng là bí quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 trông coi được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách gọi của nả người miền Bắc tiết kiệm phát cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà bánh dâng sức khỏe Lá, đài hoa giàu sang protein, acid kết thúc trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi hạc cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn co chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm sút huyết áp và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh lành ho. Sắc đài hoa uống đỡ cải thiện chi phí hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu gí cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo phiền lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi ráo sắc húp hộ an thần, tu sửa chứng hồi hộp lo ngại âu, hồi hộp chầu chúa ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment